Carne para las Fiestas: cuáles son los cortes, cuánto cuestan y dónde se consiguen


Este miércoles comienza a regir el acuerdo entre la Secretaría de Comercio Interior con frigoríficos y supermercados. Esta medida ofrece cinco cortes de carne vacuna en todo el país a precios populares durante los días previos a las fiestas de fin de año.

En la cartera informaron que “el acuerdo se consolida como una iniciativa más amplia y con mayor cobertura para que las y los argentinos puedan acceder a los cortes que más se consumen en estas fechas”.

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Cuáles son los cortes populares y a qué precio están

  • Asado a $549 por kilo
  • Matambre a $599 por kilo
  • Vacío a $599 por kilo
  • Tapa de asado a $499 por kilo
  • Falda a $399 por kilo
Declaraciones de la secretaría de comercio interior
Declaraciones de la secretaría de comercio interior

Qué días se podrán comprar cortes populares

  • 22, 23 y 24 de diciembre.
  • 29, 30 y 31 de diciembre.

Durante esas fechas, la Secretaría de Comercio Interior hará un seguimiento al cumplimiento del acuerdo para garantizar el correcto abastecimiento y precios, en el marco de las 20 mil toneladas que estableció el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ganadería.

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Dónde encontrar los cinco cortes de carne populares

Según lo que informó el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, las 5 opciones se podrán conseguir en los puntos de venta adheridos al acuerdo en todo el país. Esta medida fue tomada en conjunto con representantes del sector entre los que se encuentran

  • Las carnicerías de ABC y los comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU)
  • La Cámara Argentina de Supermercados (CAS)
  • La Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA).

La decisión de aumentar la oferta de cortes de consumo popular se alinea con la resolución de la apertura de las exportaciones de carne para las categorías D, E y F, dispuesta la semana pasada por la cartera rural.

Allí se acordó que se mantendría la veda para la venta al exterior de los cortes más demandados en el mercado interno, como el asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta y nalga que continuarán vedados para la exportación, para ser comercializados a precios accesibles en el mercado interno.